쌀눈은 쌀의 식감을 살리기위해 쌀의 도정과정에서

대부분 떨어져 나가는데,현미 1kg을 도정하면 쌀눈은 고작1g만 나올정도로
작은 부분이나 현미의 영양분 중 66%를 차지하고 있는
건강한 탄수화물입니다. 

 
독소들이 혈관에 쌓여 염증을 초래하고,이 혈관을 타고 퍼져 나가는 염증세포는 우리몸
전체에 퍼져 만성염증을 일으키고 그 결과, 신진대사를 저하시켜
지방대사가 저하되게 됩니다.
비만의 원인은 혈관의 염증 때문이고 대사증후군 또한
혈관의 염증을 제거하는 것이 가장 중요한데
이 혈관염증을 제거하고 체중감량에 도움이 되는 식품이
도정되지 않은 현미의 머리 부분에 위치한 쌀눈입니다. 
 
대사증후군이란 당뇨병 및 심혈관계질환이 쉽게 일어나는 상태를 말하는데
대사증후군관리에 도움이 크게 된다고 하네요. 
 
또한 혈압강하와 항산화 기능을 가진 가바와 항산화 효과가 뛰어난
감마오리자놀이란 성분이 풍부해 각광받고 있습니다. 
 
-효능- 
 
.항암 및 암 예방 
 
.성장 촉진 
 
.항염작용 
 
.대사 증후군 예방 
 
.비만 개선 및 예방 
 
.콜레스테롤 수치 낮춤 
 
.중성지방 및 체지방,내장지방 감소에 도움 
 
.혈당 조절에 도움 
 
.동맥경화 및 혈관지방 예방 
 
.당뇨병 예방 
 
.뇌졸증 치료 
 
.두통 및 신경쇠약 개선 
 
.식욕저하 개선 
 
.비만 개선 및 다이어트에 도움 
 
.노화방지(항산화효과) 
 
.신경성위장병 개선 
 
.불면증 개선 
 
.숙취해소 
 
.중풍 및 치매 예방(뇌세포 대사 기능 활발하게 함) 
 
.집중력 강화 및 기억력 증진 
 
.고혈압 개선(혈압 낮춤) 
 
.인체 성장호르몬 분비 자극 
 
.류마티스 관절염 치료 및 예방 
 
.통증,부종,관절경직 개선 
 
 
 
-복용법-
TV 프로 "내몸사용설명서" 현미 영양소의 완결판 <쌀눈>
TV 프로 "힐링의품격" 힐링 식재료, 쌀눈
TV 프로 "건강의품격" 대사증후군 잡는 쌀눈
TV 프로 "신인류 식품관" 쌀눈,항산화를 부탁해!
TV 프로 "천기누설" 염증을 잡아 대사증후군에 도움이 되는 쌀눈
TV 프로 "엄지의 제왕" 쌀눈은 쌀에 박힌 보석이다?
<쌀눈 밥>
쌀 2컵(종이컵기준) 검은콩 반컵(종이컵기준) 올리브유 반스푼(밥숟가락기준)
1.쌀과 검정콩을 씻어 밥을 앉쳐줍니다.
2.밥이 다되면 마지막에 쌀눈을 넣어줍니다.
3.한 공기 기준에 올리브유를 넣어 드셔주시면 됩니다. 
 
.콩은 쌀눈에 부족한 단백질을 보충하고 불포화 지방산이 풍부해
혈액순환을 도와 혈관 속 염증 제거에 도움이 된다고 하네요. 
 
.올리브유 또한 밥에 부족한 불포화지방산을 함유하고 염증을 가라앉히는데
도움이 되는 항산화 물질과,혈액순환을 촉진 시키는 성분이 있어
같이드셔주시면 궁합이 좋다고 하네요. 
 
<쌀눈 강정>
물 1컵(종이컵기준),올리고당,설탕,쌀튀밥 3컵(종이컵기준),쌀눈1스푼(밥숟가락기준)
1.물 1컵에 올리고당,설탕을 2:1비율로 넣어 녹을 때까지 강불에 끓여줍니다.
기호에 따라 올리고당,설탕의 양을 임의로 추가 하거나 가감하셔도 좋습니다.
2.녹인 물과 설탕,올리고당에 쌀눈과 튀밥을 넣어 섞어줍니다.
3.밀폐용기에 넣어 식힌후 잘라서 드셔주시면 됩니다. 
 
.올리고당은 물,지방,콜레스테롤에 달라붙어 배출을 함께 되도록 하기 때문에
다이어트와 고지혈증 등 성인병을 개선하는데 도움이 된다고 합니다. 
 
 
<쌀눈무떡>
쌀눈20g 쌀가루300g 무50g 물100ml 소금약간
1.무를 채 썰어서 30분간 소금에 절여줍니다.
2.절인 무에 쌀눈과 쌀가루를 넣고 반죽하여 줍니다.
3.찜기에 면보를 깔고 반죽을 올려 20분간 쪄줍니다. 
 
.식감이 부드럽고 달달하여 잇몸이 좋지 않으신 분들이나
어린이들에게도 섭취하기 용이하다고 하네요. 
 
 
<쌀눈차>
쌀눈3g 물200ml
1.물을 끓어 200ml를 준비합니다.(머그컵한잔)
2.쌀눈을 넣어 우려내 마셔줍니다. 
 
.가라앉은 건더기도 함께 섭취하여 주시면 됩니다. 
 
.이외에도 요거트나,우유,물등에 갈아서 드셔주셔도 좋고,
프라이팬에 덖어 그냥 씹어드시거나 토핑처럼 음식에 뿌려드셔도 좋고,
생으로 참깨대용으로 사용하여 드셔도 좋습니다. 
 
 
-부작용 및 주의사항-
쌀눈은 부작용이 거의 없다고 보시면 되지만,
.쌀눈은 공기 중에 노출이 되면 일반 시중에 판매되는 도정된 쌀보다
쉽게 변질되기 때문에 밀폐용기에 넣어 냉장보관하시는 것이 좋습니다. 
 
.쌀눈에는 현미에 66%에 달하는 영양성분이 들어 있어
너무 많이 섭취하시는 것보다 하루 3g(밥숟가락으로 한숟가락)만 드셔주셔도
충분하다고 하네요. 
 
 
.전문가와 상담하시어 본인 체질에 맞는지 확인하시고
적당량을 복용하시는것이 좋습니다
감사합니다.